Irischer Mince Pie

Rezept für 6 Portionen

Für deine Mince Pies brauchst du

...für den Teig:

250g Mehl

1EL Staubzucker

150g Butter

1 Prise Salz

1 Ei

...für die Füllung:

50g Butter

1 Apfel

100g getrocknete Feigen

40g Mandeln

1 Orange

70g Vollrohrzucker

60g Aranzini

50g Rosinen

50g Sultaninen

Gewürze: Zimt, Kardamom, Muskatnuss

...zum Bestreichen

Eigelb